ローズマリーでキュウリのピクルス レシピ・作り方
材料（２人分）
- キュウリ ２本
- にんじん １/２本
- ☆水 １００ml
- ☆酢 ５０ml
- ☆ローリエ １枚
- ☆塩 小さじ１
- ☆砂糖 大さじ１
- ☆ローズマリー（枝） ３〜４本
- ☆輪切唐辛子 適量
作り方
- 1 鍋に☆を入れて沸騰させてさます。キュウリは食べやすい大きさに、にんじんはお好みの型で型抜きする。
- 2 キュウリ、にんじんを陽気にいれ、あら熱をとった液を入れる。
- 3 冷蔵庫で一晩おく。
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