甘辛ちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
野菜類を切ります。
キャベツは一口サイズに、人参は千切りに、玉ねぎは皮をむき縦スライスします。 - 2 ☆印の調味料を混ぜ合わせておきます。
-
3
フライパンにバターをしき硬めの野菜から順に炒めます。全体を混ぜ合わせたら②の調味料と上にシャケをのせて蓋をし10分ほど弱火で蒸し焼きにして出来上がり。
きっかけ
シャケのアラを買ってきたのでちゃんちゃん焼きに!
おいしくなるコツ
シャケの切り身を使う場合は先にシャケの皮部分をバターで焼きそれから野菜類を入れ炒めます。
- レシピID:1590004560
- 公開日:2013/02/20
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
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