調味料ふたつ!モヤシのナムルみたい?やつ レシピ・作り方

調味料ふたつ!モヤシのナムルみたい?やつ
  • 約10分
  • 300円前後
アイール
アイール
昔々、まだ世の中にナムルというものが出回っていなかった頃、スナックのママさんが「これがナムルよ。」と教えてくれたレシピ。ナムルじゃないけど、これはこれでンまい。

材料(4人分)

  • もやし 1袋
  • (あれば)きゅうり 適宜
  • 良質のゴマ油 大さじ1
  • ほんだし 小さじ1/3程度
  • ゴマ ぱらり

作り方

  1. 1 モヤシはさっと茹でる。きゅうりを入れる場合は、千切りにして塩(分量外)揉みしてしっかり絞っておく。
  2. 2 ゴマ油とほんだしを混ぜて、よくかき混ぜる。器によそい、ゴマを振りかけていただいて下さい。

きっかけ

スナックのママさんに教えてもらいました。

おいしくなるコツ

モヤシもきゅうりも水分はしっかり切っておくこと。

  • レシピID:1590002900
  • 公開日:2012/03/13
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カテゴリ
もやし
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簡単 手早く一品 変わりおひたし ヘルシー
料理名
モヤシのおひたしアレンジ
アイール
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つくったよレポート(1件)

  • v(。・・。)るん♪0394
    v(。・・。)るん♪0394
    2014/08/17 15:34
    調味料ふたつ!モヤシのナムルみたい?やつ
    ごま無しですが、ほんだしが入るとひと味違いますね♪美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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