うまうまドリア！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にバターを入れ弱火にかけ、溶けて泡が出てきたら小麦粉をいれ木べらでよくいためます。牛乳を少しづついれ混ぜ滑らかになったら次の牛乳を少しづつ加え混ぜます。塩コショウを入れます。
- 2 別のフライパンに油を引きウィンナー・鶏肉、みじん切りにしたたまねぎをいためご飯を加え塩コショウカレー粉で炒めます。小さじ1程度のしょうゆをたらしても風味が出ます。
- 3 耐熱容器（ドリア皿のように広くて浅い皿がよい）にご飯を敷き、ホワイトソースを入れます。冷えて固まった場合は牛乳で少し伸ばします。
- 4 ゆでたブロッコリーを並べ、チーズ、パン粉をまぶし、オーブンまたはトースターで表面に焦げ目がつくまで焼きます。
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