かきの味噌バターソテー レシピ・作り方
材料（1～人分）
- 牡蠣 5粒
- バター 小さじ1
- ☆コチュジャン(なければ味噌 小さじ1
- ☆黒糖 小さじ1～2
- ☆みりん 小さじ1
- ☆しょうゆ 少々
- ☆酒 小さじ1
作り方
- 1 牡蠣を冷水で洗っておく。☆を全部あわせておく。
- 2 ☆をフライパンに入れとろっとするまで煮詰める。半分ぐらいになったら②を入れ5分程煮たら牡蠣を入れ煮詰める。
- 3 煮汁がほとんどなくなったら火を止めバターを絡めたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- ソテー
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