なすの炒め煮~お弁当用~ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 なすは乱切りにし、塩水に漬けてアクをぬく。
-
2
小鍋に油を熱し、水気をきったなすを中火で炒める。
油が回ってしんなりしてきたら★を加えて中火のまま煮る。 - 3 煮汁がほとんどなくなったら火を止め、ごまを散らす。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず(大人用)
- 料理名
- なすの炒め煮
Chicomama
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