とろ~り☆チーズ入り餅巾着 レシピ・作り方

とろ~り☆チーズ入り餅巾着
  • 約15分
  • 300円前後
Chicomama
Chicomama
お出汁のしみた油揚げからとろ~りお餅とチーズがたまりません♪
楊枝の代わりにスパゲティでとめちゃいます☆

材料(4人分)

  • 油揚げ 4枚
  • 2個
  • プロセスチーズ 60g
  • ★だし汁 400cc
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★みりん 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酒 大さじ2
  • スパゲティ 1本

作り方

  1. 1 油揚げは湯通しして油抜きし、袋状に開く。
    餅とチーズは1cmのさいの目切りにする。
  2. 2 開いた油揚げに餅とチーズを等分にして詰め、スパゲティで縫うようにして口を閉じる。
  3. 3 ★を鍋に煮立たせ、②を入れて10分ほど中火で煮る。

きっかけ

鍋によく入れていましたが大好評なので、餅巾着だけで煮ました☆

  • レシピID:1590002388
  • 公開日:2011/11/26
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カテゴリ
油揚げ
料理名
餅巾着
Chicomama
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