ナスと豚肉の味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉、適当な大きさにカットする。
なすは乱切りにして水にさらす。
ピーマンも半分にしてヘタを取ったら乱切りにする。
白ネギはみじん切り。
合わせ調味料を作っておく。
-
2
フライパンに油を熱して、白ネギを入れ、香りが出たら豚肉を入れる。
肉の色が変わったらナスビを入れ、次にピーマンを入れる。
- 3 全体に火が入ったら、合わせ調味料を入れてよく混ぜて、味がからんだら出来上がり。
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