ナスのトマトスパゲティ レシピ・作り方

ナスのトマトスパゲティ
  • 約30分
  • 500円前後
どーなつきりん
どーなつきりん
なすとトマトソースの相性抜群ですよね

材料(2人分)

作り方

  1. 1 大きめの鍋にスパゲティをゆでる。沸騰させてから塩を20g入れる。スパゲティはサッとお湯に入れくっつかないように時々かき混ぜる。
  2. 2 スパゲティをゆでている間にフライパンにみじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで弱火で炒める。食べやすい大きさに切ったナスとエリンギをオリーブオイルを足し炒める。
  3. 3 野菜に火が通ったらトマトソースを加える。茹で上がったスパゲティを加える。
  4. 4 スパゲティを皿に盛りパセリのみじん切りをのせてできあがり。

きっかけ

トマトソースのスパゲティが食べたくて

おいしくなるコツ

エリンギがなければきのこならしめじでもえのきでもいいと思います

  • レシピID:1590000828
  • 公開日:2011/04/05
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その他の麺
料理名
トマトスパゲティ
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つくったよレポート(1件)

  • ねあっっ
    ねあっっ
    2015/08/04 14:02
    ナスのトマトスパゲティ
    エリンギがなくて玉葱ですが、茄子のトマト味パスタ、最高ですね♥ごち様_(._.)_

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