あっさりと!鶏肉となすの煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏もも肉、玉ねぎ、なすを食べやすい大きさに切ります
- 2 生姜をすりおろしておきます
- 3 鶏もも肉と玉ねぎ、生姜をすりおして、フライパンに入れ蓋をし、弱火でじっくりと火が通るまで煮ます
- 4 火が通ったらなすとほんだしを加えてさらに煮ます
- 5 最後に塩コショウで味を調整して盛り付けて出来上がり
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みゅうみゅー
管理栄養士歴10年。高齢者施設勤務のため介護支援専門員(ケアマネジャー)の資格取得済みです。昨年、娘が産まれ、離乳食真っ只中!そのため、管理栄養士としての経験、マタニティ経験、育児経験をひっくるめた上でのレシピを投稿できたらなあと思っています。とは、言っても、投稿のセンスがないので、お手柔らかに見ていただければと思います。レシピ投稿初心者ですが、気まぐれ投稿したいと思いますのでよろしくお願いします
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