ヤーコンと人参のきんぴら レシピ・作り方

ヤーコンと人参のきんぴら
  • 約10分
  • 300円前後
goma.
goma.
フラクトオリゴ糖を豊富に含むヤーコンで腸活にも◎
2色のビタミンカラーが可愛い♪

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ヤーコン・人参はピーラーで薄く削ぐ。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、1を炒める。
  3. 3 2の人参に火が通ったら白だしを加えて混ぜる。
  4. 4 炒りごまを振り軽く混ぜる。

きっかけ

朝ごはんの仕込みに夜作りました。 初めて行った八百屋さんにヤーコンが置いてあって狂喜し、毎日食べています。快調~( *´艸`)

おいしくなるコツ

ヤーコンは生でも食べられるので、火の通りを気にしなくても大丈夫です。

  • レシピID:1580049514
  • 公開日:2022/01/10
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カテゴリ
ヤーコン朝食の献立(朝ごはん)ごま油お弁当のおかず全般にんじん
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