ズッキーニとほうれん草と根菜のバター炒め レシピ・作り方

ズッキーニとほうれん草と根菜のバター炒め
  • 約10分
  • 300円前後
goma.
goma.
シンプルな味付けです。副菜に。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ズッキーニはイチョウ切りに、れんこんは半月切りに、人参は短冊切りにする。

    ほうれん草は熱湯でサッと茹で水気をよく切り、3cm幅に切る。
  2. 2 フライパンにバターを熱し、れんこん・人参から炒め始める。
  3. 3 2に火が通ったらズッキーニ・ほうれん草を加えて1分程炒め、塩で調味する。

きっかけ

休日のランチに家主が作りました。何故か野菜の切り方がバラバラです(-ω-?)

おいしくなるコツ

野菜の切り方は揃えても良いと思います。

  • レシピID:1580048091
  • 公開日:2021/07/12
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