野菜たっぷり♫かぶとほうれん草のナムル風サラダ レシピ・作り方

野菜たっぷり♫かぶとほうれん草のナムル風サラダ
  • 約10分
  • 300円前後
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今の時期の甘いかぶを使って、しっかり野菜の副菜です

材料(2人分)

  • かぶ 大1個
  • ほうれん草 2-3束
  • かぶ用の塩 ひとつまみ
  • ○にんにくチューブ 1-2cm
  • ○ごま油 大匙1.5
  • ○塩 少々
  • ○白胡麻 大匙0.5

作り方

  1. 1 かぶは皮を剥いて半分に切ってから薄切りにする
    切ったらボウルに入れて塩を揉み込み5分おく
  2. 2 小鍋にお湯を沸かし、沸騰したらほうれん草の根元から入れて30秒ほど湯がく。
    鮮やかな緑になったら冷水で流して粗熱を取り、2-3幅に切る
  3. 3 ボウルに○をしっかり混ぜ合わせる

    かぶから出た水分を絞っておく
  4. 4 混ざったらかぶとほうれん草も加えて、混ぜ合わせて出来上がり

きっかけ

ダイエット中なので

おいしくなるコツ

かぶの水分はしっかり絞ってください

  • レシピID:1580046968
  • 公開日:2021/04/21
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