簡単シンプルで美味しい!人参のステーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 人参は良く洗い、皮を剥かずに縦に四等分にスライスする。
- 2 温めたフライパンに、バター25グラムとオリーブオイル大さじ1を敷いて、弱火でじっくりと人参を両面焼く。
- 3 お皿に盛り付け、塩をひとつまみ降り、パセリを散らして完成です。
きっかけ
とっても新鮮で美味しい人参を手に入れたので、素材の良さを最大限引き出すレシピにしました。
おいしくなるコツ
シンプルなだけに、鮮度の良い人参を使うのがコツです。塩の量はお好みで♪塩も質のよい岩塩などを使うと美味しいです。
- レシピID:1580045779
- 公開日:2021/02/26
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