かぼちゃのチーズグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃを1cmスライス、ソーセージ輪切りにします。
-
2
鍋に水を入れて、かぼちゃを柔らかくなるまで煮込む。鍋に入れる前に小麦粉大さじ3をまぶす。
柔らかくなったら牛乳を全量いれ、コンソメ顆粒を入れ、煮込む。
玉ねぎ、ソーセージも入れる。 - 3 別鍋にてマカロニを茹でておきます。
- 4 かぼちゃの具とマカロニを混ぜて、とろみが出るまで火にかける。その際塩コショウ少々加える。
- 5 器に盛り、チーズ→パン粉→オリーブオイルの順にかける。
- 6 オーブン180℃にて15分程度、焦げ目がつくくらいまで焼き上げたら完成。
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