牛肉レタスの卵巻き レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒める。
肉の色が変わったら、★を加えしっかりと火が通る様に混ぜながら炒める。 - 2 ボウルに卵を割入れ、〇を加えてよく混ぜる。
-
3
卵焼き用のフライパンに油を熱し、2の半量を薄く流し入れ、薄焼き卵を作る。
残りの半量も同様に焼く。 - 4 巻きすにラップ・3を少しずらして重ねたものを敷く。
-
5
4にご飯・レタス・1を乗せて手前から巻く。
巻終わりを下にして5分程置く。
- 6 等分に切り皿に盛る。
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