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鯵のたたき丼 レシピ・作り方

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goma.
鯵の3枚おろしを叩いて味付けをしました。

材料(4人分)

鯵(半身)
4枚
★ごま油
小さじ1/2
★味噌
大さじ1
★醤油
数滴
★生姜
一欠片
★炒りごま
少々
ご飯
320g
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作り方

  1. 1
    まな板の上で鯵を細切りして★を加え、更に混ぜながら叩く。
  2. 2
    器にご飯を盛り、1を乗せる。

おいしくなるコツ

粘り気が出るまで叩くと、千葉の郷土料理「なめろう」になります。今回は鯵のぷりぷりの歯触りを残すくらいにしました。 大葉やみょうが等も合います。

きっかけ

ランチに作りました。

公開日:2020/12/10

関連情報

カテゴリ
あじごま油味噌

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goma. ご訪問ありがとうございます(*ˊᵕˋ*) * goma家の家庭料理やお弁当をマイペースに投稿します♫ 2020.7/5~

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