オートミールdeヤンニョムポーク丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 オートミールとブロッコリーを耐熱皿に入れ、水と鶏がらスープの素を入れて良く混ぜ、電子レンジで600W2分加熱する。
- 2 豚肉をフライパンで炒め、調味料を全て入れ、しっかり味をつける。
-
3
お皿にオートミールを盛り付け、
ちぎったキャベツと味を付けた豚肉を乗せる。 - 4 フライパンに残ったタレでもやしを炒め、お肉の上に盛り付ける。
- 5 卵黄をのせ、お好みで味付け海苔やゴマなどをかけて完成!
きっかけ
手軽にパパッと韓国料理が食べたいと思い、チキンをポークに変えてヤンニョム風に。 辛さが欲しい方は山椒、花椒、七味などを足して入れると◎ お子さん用にはコチュジャンを無くして、甘辛にすると家族皆さんで食べられます♡
おいしくなるコツ
※今回は全卵を乗せましたが、卵黄のみの方がコクがあってドロドロしないのでお勧めです! ※卵白は出汁を入れて泡立てメレンゲにし、丼に乗せても美味しいです!
- レシピID:1580041785
- 公開日:2020/07/08
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オートミールの味付けご飯と良く合う一品です♡