夏野菜たっぷり＊鶏肉のラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 ★を全て角切りにする。
-
2
鶏もも肉を一口大に切り、塩コショウを振る。
-
3
☆をよく混ぜ合わせる。
-
4
フライパンにおろしにんにくとオリーブ油を熱し、鶏肉を皮目から焼く。両面焼いたら少し赤みが残っている程度で一旦取り出す。
-
5
4のフライパンに1を入れて全体に油が回るぐらいにサッと炒める。
-
6
5に鶏肉を戻し、3を加え蓋をして中火で10分煮れば完成。
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