手羽元タンドリーチキン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
手羽元は包丁で切り込みを入れ開く。
＊開いた手羽元と、＊の調味料をビニール袋に入れ、よく揉む。ビニールの口を閉じ、冷蔵庫で30分以上寝かせる。（私は半日くらい寝かせました。）
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2
熱したフライパンにサラダ油を引き、漬け込んだ手羽元を並べる。
-
3
中火で2～3分焼いた後、弱火～弱中火でさらに3～4分、蓋をして焼く。ひっくり返して同様に裏面を焼く。
＊私は全体で13～14分位焼きましたが、肉の大きさによって調整してください。
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