ヒラメの昆布だしピューレ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ヒラメの刺身 1切れ
- 昆布だし 10ml
作り方
- 1 湯をわかして、水でさっと洗ったヒラメの刺身を30秒〜1分茹で、しっかりと火を通す
- 2 ヒラメの刺身と昆布だしをすり鉢ですり、裏ごしする
-
3
昆布だし
水1リットル
昆布10g
昆布をさっと洗って、水に1時間つけて、火にかけて沸騰直前に昆布を取り出す
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- 離乳食初期（5～6ヶ月）昆布ヒラメ
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