しめじとかぼちゃとあげの味噌汁 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 かぼちゃは幅2センチ厚さ5ミリにスライスする。しめじは石付きを取り除き、小房に分ける。玉ねぎは横半分に切りった後5ミリ幅に切る。人参は千切りに、薄揚げは1×2センチに切る。
-
2
鍋に1で切った材料と、水、和風顆粒だしを入れ、蓋をし強火にかける。
-
3
沸騰したらあくをすくう。火を弱火にして10分煮る。
米味噌を入れ、ひと煮立ちしたら火を止める。
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