鱈のムニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鱈の切り身の水気を拭き取り、塩胡椒をふり、薄力粉を両面に振る
- 2 フライパンにオリーブオイルをひき、鱈の皮面から焼く
- 3 片面に焼き色がついたら、ひっくり返して、蓋をして蒸し焼きにする
- 4 中まで火を通ってるか確認してお皿に盛り付ける
- 5 レタスはちぎる、ブロッコリーは塩茹で、してプチトマトと共に盛り付ける
- 6 お好みでレモン汁をかけて食べる
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