山椒入りサバの煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
サバは皮の真ん中に切り込みを入れる。
フライパンにサバと水、＊の調味料を入れ中火にかける。沸騰したら、丁寧にあくをすくう。
-
2
1に千切りにした生姜と乾燥山椒の実を入れ、アルミ箔などで落し蓋をし、弱めの中火で10分煮る。
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3
煮汁を回しかけながら1～2分弱火で煮て火を止める。
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