野菜たっぷり焼きそば レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豚肉とキャベツは一口大に、他の野菜は千切りに切る。
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2
熱したフライパンにサラダ油を入れ、中火で豚肉と生姜を炒める。
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3
豚肉に火が通ったら、軽く塩コショウを振り、玉ねぎ、人参、長ネギ（白い部分）、えのきを加え、更に炒める。
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4
３の野菜がしんなりなったら、強めの中火に上げ、ピーマン、長ネギ（青い部分）、キャベツ、もやしを加え炒める。しんなりなったら、レンジで1分程、チンして温めた焼きそば麺を入れ炒める。
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5
焼きそばソースをかけ、味を絡め、塩コショウで味を整える。
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6
器に盛り、青のりを好みでかける。
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- カテゴリ
- ソース焼きそば
- 料理名
- 野菜たっぷり焼きそば
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おかずでちん2019/01/26 19:58
青ノリがなくて、ふつうののりをかけました。でもおいしくできましたよ。
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