火を使わない鶏ササミとみょうがでチーマヨオーブン焼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 オーブンを160℃に温めておきます
- 2 ミョウガは千切りにして、ボールに鰹節とめんつゆと和えて20分程冷蔵庫でおきます（味を染みさせるため）
- 3 ささみは1枚を観音開きに切り包丁の背で均等に伸びるようにたたき、塩麹をかけ20分なじませます（※たたきすぎると切れます）
-
4
2.3を取り出しささみの上に2を均等にかけ、チーズを均等におきマヨネーズをかけます
-
5
天板にクッキングシートを敷きオーブンに4を入れ170℃で10分加熱します（焼き方が足りないようであれば時間足して下さい）
-
6
後はお好みで塩コショウし、味を整え器に盛ります
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- カテゴリ
- ささみ
applemintlife
はじめましてrinringo♪です。料理本が好きな事をきっかけに「食」に興味を抱き
商社OLから「食」の世界へ。OL時代にフードコーディネーターコースを学び2012年取得。
OL時代の経験の元女性に『忙しい毎日』の中でも、自分や好きな人に作る、頑張らなくても出来る、野菜を使ったレシピを心がけています。
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大人も子供も好きな味に仕上がったと思いますよ♪