超簡単☆鶏肉とパプリカのカラフルバジル風味炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏肉(もも) 約５０ｇ
- エリンギ 1本
- たまねぎ 1/6個
- パプリカ(黄色・赤色) 各1/2個
- ブロッコリー 2片
- 塩コショウ 各小さじ1./2弱
- 粉末バジル 少々
作り方
- 1 パプリカ、たまねぎを２ｃｍ大にカットする。鶏肉も一口大にカット。エリンギはそのまま輪切りに。
- 2 フライパンに鶏肉、エリンギを入れて中火で鶏肉の表面に焼き色が付くまでやく。
- 3 カットしたパプリカ、ブロッコリーをいれ軽く炒めたら、塩コショウ、粉末バジルを入れて野菜がしんなりするまで炒める。
- 4 肉に火が通り、野菜がしんなりしてきたら完成！
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