お好み焼き粉がなくてもOK!簡単さば缶のお好み焼き レシピ・作り方

お好み焼き粉がなくてもOK!簡単さば缶のお好み焼き
  • 約15分
  • 300円前後
かばぽん^^
かばぽん^^
お好み焼き粉でなく薄力粉で簡単にできるお好み焼きです。
蒸し焼きにするのがふっくら焼くポイント!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キャベツはざく切りにします。
  2. 2 しょうがはみじん切りにします。
  3. 3 ボウルに薄力粉を入れ(ふるわなくて大丈夫)、◎を混ぜたものを加え、ざっくり混ぜます。(このときは粉っぽくてオーケー)
  4. 4 3のボウルに1.2、さばの水煮缶を缶汁ごと入れ、身をほぐしながらよく混ぜます。
  5. 5 フライパンにサラダ油を熱し、4の生地を流し、火を弱めて蓋をし、5分くらい焼きます。
  6. 6 ひっくり返して蓋をし、もう5分くらい焼きます。
  7. 7 皿に取り出し、ソース、マヨネーズ、削り節、青のりをかけてできあがり。

きっかけ

手軽にお好み焼きを作りました。

おいしくなるコツ

柔らかい生地なので弱火で時間をかけて焼きます。蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります。(ホットプレートで焼くときもあれば蓋をして) トッピングはお好みで。ソースは必須ですが他はないものがあってもいいですよ。 しょうがは紅しょうがでも!

  • レシピID:1580028173
  • 公開日:2012/03/30

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カテゴリ
その他のお好み焼さば缶
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お好み焼き 簡単 普段に 主食やおつまみに
料理名
お好み焼き
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