鶏の胸肉とじゃがいもの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏の胸肉をビニール袋に入れ、全体がひたるくらいのめんつゆを入れて１日ほど漬けておく。
2. 2 胸肉、にんにく、たまねぎ、じゃがいもを全て薄切りにする。
3. 3 じゃがいもを耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジで３分程加熱する。
4. 4 フライパンにサラダ油を熱し、にんにくとたまねぎを炒める。しんなりしたら、胸肉を入れて炒める。
5. 5 胸肉に７割くらい火が通ったかな思ったくらいでじゃがいもを入れて、しっかり胸肉に火が通るまで炒める。
6. 6 めんつゆの味が全体に移っていると思いますが、味が足りないと思ったら塩こしょうで味を調えてできあがり。