ブリ大根風野菜たっぷり雑炊 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 大根、ニンジンはさいの目状にカットする。長ネギは輪切り。白菜、小松菜は２ｃｍ程度の長さにカット。
- 2 ぶなしめじはヘタを取り手で適当なサイズに千切る。ブリは一口大にカット。
- 3 土鍋に火の通りにくい大根、ニンジンから入れ、その他の食材全てを入れる。水、醤油、生姜を加え中火で煮込む。
- 4 煮立ったら弱火にし、軽く書行く材を混ぜてから味が染みるまで少し煮込む。お好みの加減になったら完成！
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- カテゴリ
- 雑炊
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- ブリ大根 雑炊 鍋
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