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体ぽかぽか生姜鍋☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
体ぽかぽか生姜鍋☆

生姜たっぷりのがおいしいです!
家にある野菜なんでもOKです。

作り方

  • 1

    生姜を千切りにする。
    野菜をざく切りにする。

  • 2

    鍋に生姜、水を入れ、☆を全て入れて、白菜・キャベツを入れて煮る。

  • 3

    白菜に火が通ったら、もやしを入れ、さらにひと煮立ちし、ごま油を回し入れる。

  • 4

    もやしに火が通ったら、大きめに切った豚バラを一番上にばらばらに重ね、蓋をして弱火で豚バラに火が通るまで煮る。

  • 5

    水菜を入れ、蓋をして余熱でくたっとらできあがり。

きっかけ

居酒屋で食べた鍋がおいしくて、想像で作ってみたら、わりと近かったです!

おいしくなるコツ

そのままでもおいしいですし、柚子胡椒で食べてもおいしいです。

レシピID: 1580016711

公開日:2011.12.31

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2016.09.28

    鶏肉入れました(*^^*)最近、朝から鍋にはまってます。朝からホカホカで美味しかったです♪生姜好きには最高でした(*^^*)

    涼しくなってきたので、朝から鍋っていいですね。
    レポートありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2015.11.15

    家にある材料でとってもおいしくできて、感激です。寒い日は鍋がいいですね。ごちそうさまでした。

    寒い日は温まる鍋が恋しくなりますよね★
    レポートありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
生姜鍋

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