乾物だけでできる！お手軽お味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- かつお厚削り 一つかみ
- 水 500ｃｃ
- 味噌 大さじ2と1/2
- 乾燥わかめ 大さじ2
- 一口高野豆腐 10個
作り方
-
1
小鍋に水と厚削りを入れて火にかけ、沸騰したら中火にして8分くらい煮ます。
-
2
1をざるで漉してだし汁を鍋に戻し、味噌を溶き入れます。乾燥わかめと一口高野豆腐をそれぞれ戻さずに入れ、煮立つ直前まで温めてできあがり。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- お味噌汁
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るもちゃん2012/01/05 13:08
ひと手間でとても美味しくなりますね★
お味噌汁は、あたたまります！
ごちそうさまでした！
レシピへのコメント
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簡単だけどミネラルもたんぱく質も取れますよ♪