ポトフ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 野菜を切っていきます。ジャガイモは皮をむいて半分に切る。にんじんも皮をむいて半分に切ったものを半分にして４等分する。キャベツはざく切りにします。
- 2 たまねぎは半分に切ったものを薄切りにしていって、圧力鍋に切ったたまねぎと水３００ｍｌ程とコンソメを入れて５分程加圧していきます。
- 3 たまねぎがとろとろになった鍋に、その他の野菜・肉類を入れていきます。ここで３～４分程圧力をかけて加熱していきます。ジャガイモが崩れない程度に煮込めばできあがりです。
- 4 最後にお好みで塩こしょうしてできあがりです！
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