節約ポイント満載で本格カツ丼♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ＜カツ＞
- 豚小間切れ ３００ｇ
- 中力粉(薄力粉でもＯＫ) 適量
- 牛乳(なければ水でもＯＫ) 適量
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
- ＜カツ丼の具＞
- 玉ねぎ １個
- 卵 ２個
- だし汁 ２００ｍｌ
- 醤油 大さじ３～４
- みりん 大さじ３～４
- ネギ 適量
- ご飯 丼２杯
作り方
- 1 豚小間切れをお好みのサイズに菜箸で形に折ったりして成形し、中力粉と牛乳を溶いたもの(お好み焼きのタネくらいのとろみ)にくぐらせパン粉を付ける。
- 2 フライパンに１ｃｍくらい油をしき揚げ焼きにする。
- 3 鍋にだし汁・醤油・みりん・玉ねぎを入れ、玉ねぎに火が通ればカツを入れ、卵でとじてネギを振り、いいとろとろ具合になればご飯にのせて完成！！
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- カツ丼
nananana55
ただいま節約生活実施中！！
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うちの旦那がそうでした笑