火を使わない☆スライサーで作る茄子のおひたし レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ナスの皮をスライサーで剥く。
- 2 身の部分だけになったものを、スライサーで削いでいく。
- 3 身をすべて削ぎ終えたら、ざるに入れ、塩をまぶして揉んでいく。
- 4 ナスから水気が出てきたら、塩をさっと洗い流し、ギュッと水気を絞りきる。
-
5
皿に盛り、かつおぶし、めんつゆをかけて出来上がり☆
お好みでしょうが等とご一緒にどうぞ。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子のおひたし
糸楊枝
外食で我慢したくないので、お家で作るレシピは低カロリーかつ、超簡単なものが多いです。
おやつはなるべく低糖質で作るのを目標としてます♪（おから、ラカント多用中）
【使用するおからについて】
基本的には以下のものを使用しています。
●乾燥おから…『さとの雪』の「おからパウダー」
●おからパウダー…150メッシュの小麦粉状のもの
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evergreen72011/09/02 15:06
皮もとっちゃうと、ナス？って感じでくせもなくどんどんんいけちゃいますね♪
油を使わずヘルシーでとても美味しかったです！
レシピへのコメント
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塩で揉むだけでしんなりするので、10分程かかってしまう焼きナスより簡単早い！