食から涼☆野菜たっぷり海鮮ヘルシーサラダうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 うどんは袋に記載されている時間より少し短めに茹で、ザルに入れて水等で冷やしてから水気を切っておく。
- 2 錦糸卵はレンジで簡単に出来るレシピ参照。1分で出来ちゃいます♪
- 3 大根、ニンジンは千切りにしてざるに入れておく。アーリーレッドも薄くスライスする。ピーマンも同様。レタスの外葉は少し固めなので千切りにする。これらの食材をザルにいれ、混ぜておく。
- 4 きゅうりは斜めに輪切りにし、千切りにする。カニカマは手で適当なサイズに千切る。ミニトマトは洗ってそのまま使います。
- 5 深めの皿にうどんを入れ、ザルに入れてあった野菜を盛り付ける。その上に錦糸卵、きゅうり、カニカマ、ミニトマトを綺麗に並べる。
-
6
ドレッシングを掛けて完成☆今回はゴマだれを使用！
色々なドレッシングで試してみてもGOODだと思います！
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- サラダ うどん
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