春キャベツと新たまねぎのスパイシートマト煮 レシピ・作り方
材料（2人分人分）
- 春キャベツ 200g
- 新たまねぎ 小2個
- オリーブオイル 大さじ1
- にんにく（みじん切り） 大1片
- 鷹の爪（種を取って2つに切る） 2本
- トマトホール缶 1缶
- クレイジーソルト 小さじ2
- 荒挽きウインナー 90ｇ
作り方
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1
春キャベツと新たまねぎは食べやすい大きさに切ります。
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2
厚手の鍋にオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて火にかけ、香りが立つまで熱します。
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3
いい香りがしてきたら1を加えて全体を混ぜるようにさっと炒めます。
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4
トマト缶をつぶしながら入れ、クレイジーソルトを加えて混ぜます。
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5
蓋をして3分ほど煮たらウインナーを加えます。
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6
再び蓋をし、更に5分ほど煮てできあがり。
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- カテゴリ
- キャベツ
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- トマト煮 簡単 おかずやおつまみに ご飯にもビールにもワインにも合う
- 料理名
- トマト煮
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ぽりんこ02022011/06/24 10:26
辛いのが苦手なので鷹の爪なしで作ってみました！
おいしくいただきました。ごちそうさまでした(^^♪
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