えのき＆とろろ昆布のお吸い物☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- えのき 1/2株
- とろろ昆布 お好きな量
- 水 お椀1杯
- だしつゆ（2倍濃縮） 大さじ2
- 一味 お好みで
作り方
- 1 えのきの根を切り落とし、軽く洗っておく。
- 2 鍋で水を沸かし、沸騰したら1）を入れて、2,3分程度（ややしんなりするまで）煮る。
- 3 2）にめんつゆを入れ、かき混ぜてからお椀に移す。
- 4 3）にとろろ昆布と一味をお好みで加えて、できあがり♪
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関連情報
- カテゴリ
- お吸い物
- 料理名
- えのきのお吸い物
糸楊枝
外食で我慢したくないので、お家で作るレシピは低カロリーかつ、超簡単なものが多いです。
おやつはなるべく低糖質で作るのを目標としてます♪（おから、ラカント多用中）
【使用するおからについて】
基本的には以下のものを使用しています。
●乾燥おから…『さとの雪』の「おからパウダー」
●おからパウダー…150メッシュの小麦粉状のもの
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