超ヘルシー☆もったいない料理☆大根丸ごとグラタン レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ルナ0562
じゃがいもだと炭水化物なので大根にすればカロリーがかなり押さえられるのでダイエット中の方にもお勧め♪これだと捨ててしまいがちな葉っぱも美味しく食べられます☆
材料（2人分）
- 大根 1/4個
- 大根の発破 適量
- パストラミ ２～３枚
- ロースハム ２～３枚
- たまねぎ 1/4個弱
- ぶなシメジ 適量
- スライスチーズ 3枚
- モッツァレラチーズ（6Ｐ） 3個
- ピザソース（１００均で購入） 適量
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 大根は薄くスライスし、短冊もしくは千切り上にする。葉は１～２ｃｍ程度の長さにカットする。
- 2 たまねぎは薄くスライス、ぶなシメジはヘタを取り手で適当なサイズに千切る。パストラミ、ロースハムはお好きなサイズにカット。
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3
フライパンにカットした大根、葉を加え水分を飛ばしながら少し狐色になるまで焼く。じゃがいもと違って水分が多いのでこの作業はきちんとやること！後、この時点で少し塩コショウで下味をつける
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4
焼けた大根を耐熱のグラタン皿に盛り、均一になるようにする。その上にスライスしたたまねぎ、シメジを乗せる。
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5
更にその上にカットしたパストラミ、ロースハムを乗せ、ピザソースをまんべんなく塗りチーズをトッピングする。
- 6 オーブンで２００度で20分程度焼く。チーズが少しこげる程度まで焼くこと！！これで完成！！大皿で作れば取り分けて食べれます♪
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
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- 大根、もったいない グラタン、ピザ ヘルシー、ダイエット 低カロリー、焼くだけ、簡単
- 料理名
- 大根 グラタン
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