ころころサイコロステーキ丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 牛肉ステーキ用角切り 100g
- にんにく 1かけ
- たきたてごはん 1杯
- バター 1かけ
- 醤油 少々
作り方
- 1 牛脂があれば牛脂で、なければバターでニンニクを炒め、香が出たら、肉を入れて強火にする。
- 2 火が通り、焦げ目がついたらあつあつごはんに載せ、バターを置き、バターめがけて醤油をたらす。
きっかけ
うちではむかしから週末の定番ランチです。週末ならにんにくたっぷりでも大丈夫
おいしくなるコツ
お肉の値段に比例して切り方を大きくしていきます。これはセールの硬いお肉なので小さいです。見栄はってステーキ用と書いたけれど、本当はモモブロックだったと思います。でも、安いお肉で十分おいしいです。
- レシピID:1580001223
- 公開日:2011/02/11
関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- サイコロステーキ丼
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
テトッ2011/09/26 22:48バター・ニンニク・醤油でご飯が進みました!おいしい!