キノコが美味しい季節です。 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
材料はこれだけ。
舞茸はたくさん入れても良いですよ。
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2
水１００ｃｃに醤油、みりん、塩、酒を加えてそこに人参と舞茸を加えます。舞茸の軸の部分は薄く細かく切って入れましょう。
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3
お米を洗って、キノコを煮た汁を加えて、昆布も加えて水加減します。具は上に乗せて。混ぜない方がうまくできます。
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4
お米が炊きあがったら、細かく切った油揚げと一緒に炊きこんだ昆布を5mm角くらいに切って乗せます。蓋をして蒸らします。
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5
できあがり！おコゲも出来て香ばしいです。さっくり混ぜてください。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 舞茸の炊き込みご飯
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