はと麦は肉料理にぴったりです。 レシピ・作り方
材料（３人分）
- はと麦 １００ｇ
- 豚肩ロース肉 ３枚 1.5cm幅
- じゃがいも ３個
- サワークリーム 大３
作り方
-
1
はと麦は楽天で買いました。
-
2
よく洗って水に浸し半日。
そのあと、お鍋で柔らかくなるまで茹でます。
-
3
付け合わせのジャガイモは小さいサイズのものをダッチオーブンで焼きます。
-
4
豚肩ロース肉を塩コショウで焼き、じゃがいも＋サワークリーム、はと麦を添えます。
お肉は是非厚切りを。
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- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- ポークソテー＆はと麦
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はと麦とじゃがいもとサワークリーム。
デンマーク風の食べ方です。