牛すじ肉の欧風カレー 698.1kcal レシピ・作り方
材料（３人分）
- 牛スジ肉 ６２０kcal ４００ｇ
- 玉ねぎ ７４kcal ２個
- じゃがいも １５２kcal ２個
- 赤ワイン １８２．５kcal ２５０ｃｃ
- カレー粉 ５８kcal 大 ２
- カレールー ２０４kcal ２かけ
- グレープシードオイル １１１kcal 大 １
- 玄米ご飯 ２３１kcal 1膳 １４０ｇ
作り方
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1
牛スジ肉２パックを水と焼酎と玉ねぎスライスを加え、圧力鍋で１５分炊きます。
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2
圧力なべで１５分煮た後はこんな感じです。
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3
材料は普通のカレーライス同じです。
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4
ワインを多く入れることと、玉ねぎのスライスを気長に炒めます。
カレールー以外の材料を鍋に入れ、ゆっくり煮ます。
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5
最後にカレールを２かけ加え、味を調えます。
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- 牛スジ肉 じゃがいも カレー粉 グレープシードオイル
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昨日は肉豆腐にしました。今日はカレーです。