ヘルシー✨おから&しめ鯖サラダ レシピ・作り方

ヘルシー✨おから&しめ鯖サラダ
  • 約15分
  • 500円前後
ここなっつん
ここなっつん
ヘルシーなおからにしめ鯖を合わせた美味しいサラダです♡

材料(2人分)

  • おから 100g
  • 人参 20g
  • きくらげ 2枚
  • 竹輪 1/2〜1本
  • ●水 150cc
  • ●小豆島つゆの素 小1
  • ●薄口醤油 小2
  • すし酢 大3〜
  • 青葱(小口切り) 大2〜
  • しめ鯖 1枚

作り方

  1. 1 人参・きくらげ・竹輪は細切りにする。
  2. 2 鍋に手順1の具材と材料欄の●の水と調味料類を入れて5分くらい煮込む。
  3. 3 おからを加えて混ぜ合わせる。
  4. 4 適度に水分を飛ばしたら火を止めてすし酢を加え混ぜ合わせる。
  5. 5 青葱を加えて混ぜ合わせる。
  6. 6 粗熱を取っている間にしめ鯖を薄く切り、半分の量のしめ鯖を手順5の粗熱を取ったおからに混ぜ込む。
  7. 7 プレートに盛りつけ仕上げに手順6のしめ鯖の残り半分を上に盛りつける。

きっかけ

しめ鯖とおからを使ったヘルシーサラダ作ってみました♡

おいしくなるコツ

具材や調味料類はお好みで加減してください♬

  • レシピID:1570029729
  • 公開日:2024/09/30
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