茄子ともやしの味噌炒め レシピ・作り方

茄子ともやしの味噌炒め
  • 約10分
  • 100円以下
ここなっつん
ここなっつん
ちゃちゃっと作れる簡単味噌炒めです♬

材料(2人分)

  • もやし 1/2袋
  • 茄子 1本
  • ●味噌 小2〜
  • ●みりん 小2〜
  • ●醤油 小1〜
  • 小2
  • 風味づけ用ごま油 ふたまわし〜
  • 【トッピング】
  • 青ねぎ(小口切り) 小1〜
  • 香り七味(粗挽き七味唐辛子) 少々

作り方

  1. 1 茄子は食べやすい大きさに切る。
  2. 2 フライパンに油をひき茄子を炒める。
  3. 3 茄子に火が通ったらもやしを加えて炒める。
  4. 4 火が通ったら材料欄の●の調味料類を加えて炒め味を調える。
  5. 5 風味づけ用ごま油をまわしかけ、全体を混ぜ合わせたら火を止めて器に盛りつけ仕上げの【トッピング】に青ねぎと香り七味をかける。

きっかけ

簡単に出来る味噌炒め作ってみました(*'ω'*)

おいしくなるコツ

具材や調味料類はお好みで加減してくださいね♬

  • レシピID:1570029543
  • 公開日:2024/03/26
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カテゴリ
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