しめじ＆ピーマンのにんにくバター醤油パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくはみじん切りにする。
2. 2 ピーマンは種を除いて食べやすい大きさに切る。
3. 3 しめじは石づきを切り落とし食べやすい大きさにわける。
4. 4 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて香りが出るまで炒める。
5. 5 香りが出たら牛豚合い挽き肉を加えて炒める。
6. 6 色が変わったらピーマンとしめじを加えて炒める。
7. 7 パスタをパッケージ通りに茹でてザルにあげて湯切りする。（茹で汁は大さじ２くらいは流さずにとっておく）
8. 8 フライパンに茹でたパスタを加えて材料欄の●の調味料類を加えてあえる。
9. 9 味を調えたら火を止めてプレートに盛りつける。