エリンギたっぷり❣キムチと牛肉の温かお蕎麦 レシピ・作り方

エリンギたっぷり❣キムチと牛肉の温かお蕎麦
  • 約15分
  • 300円前後
ここなっつん
ここなっつん
ヘルシーなきのこ(エリンギ)と甘辛い牛肉をたっぷり入れた温かいお蕎麦♬キムチはお好みで♡

材料(2人分)

作り方

  1. 1 エリンギ・キムチは食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋に材料欄の●の調味料類を入れて煮立たせ出汁を作り手順1で切ったエリンギを入れて4〜5分くらい煮る。
  3. 3 蕎麦を袋に記載されている通りに茹でてザルにあげる。
  4. 4 それぞれの器に手順3の蕎麦と出汁・エリンギを入れる。
  5. 5 仕上げに牛肉・キムチ・青葱を乗せる。

きっかけ

エリンギをたくさん購入したのでたっぷり入れたお蕎麦作ってみました♬

おいしくなるコツ

具材などはご家庭にあるものでアレンジしてくださいね♬ エリンギ→舞茸や椎茸など…甘辛牛肉→甘辛い豚肉など…✨

  • レシピID:1570029009
  • 公開日:2023/05/10
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つくったよレポート(2件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2024/04/24 22:47
    エリンギたっぷり❣キムチと牛肉の温かお蕎麦
    冷蔵庫にあるものでスミマセン!
    お蕎麦ヘルシーですね♪
  • mimi2395
    mimi2395
    2023/05/16 17:07
    エリンギたっぷり❣キムチと牛肉の温かお蕎麦
    ここなっつんさん
    こんにちは
    本日のランチでつくりました
    あたたかいお蕎麦良いですね

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