厚切りベーコンと合挽みんちのロールキャベツレシピ・作り方

Name: 厚切りベーコンと合挽みんちのロールキャベツ
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: キャベツ ４〜８枚; 牛豚合挽みんち ２００ｇ; 玉ねぎ 1/2個; 人参 ４ｃｍ; 厚切りベーコン ２枚〜; ○パン粉 大３; ○牛乳 大３; ○塩・胡椒 少々; ●水 ６００cc; ●コンソメ １と1/2個〜; ●塩 小1/2〜; ☆ブラックペッパー 少々

約30分
300円前後

ここなっつん

ベーコンと合挽みんちでたっぷり旨みが♡
ボリューム満点のロールキャベツ♬

みんながつくった数 5 件

材料（２人分）

キャベツ４〜８枚
牛豚合挽みんち２００ｇ
玉ねぎ 1/2個
人参４ｃｍ
厚切りベーコン２枚〜
○パン粉大３
○牛乳大３
○塩・胡椒少々
●水６００cc
●コンソメ１と1/2個〜
●塩小1/2〜
☆ブラックペッパー少々

作り方

1 キャベツは芯の固い部分をそぎ取り巻きやすいようにさっと茹でる。
2 玉ねぎ・人参はみじん切りにする。
厚切りベーコンは食べやすい大きさに切る。
3 ボールに牛豚合挽みんちと手順２の玉ねぎ・人参・厚切りベーコン・材料欄の○の調味料類（パン粉・牛乳・塩・胡椒）を入れて手でこね肉ダネを作る。
4 作った肉ダネを手順１のキャベツで巻き、爪楊枝などで留める。
5 鍋に材料欄●の水と調味料類と手順４で作ったロールキャベツを入れて火にかけ火が通るまで煮込む。
6 火が通ったら火を止めてそれぞれの器に盛り付け仕上げに☆ブラックペッパーを振る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

合挽みんちと厚切りベーコンで美味しいロールキャベツ作ってみました♬

おいしくなるコツ

スープ（調味料類）はお好みで味を加減してくださいね♬ キャベツの葉が小さめだったら８枚、大きかったら４枚で…大きさや人数分によってキャベツの分量は加減してみてください✨

レシピID：1570028472
公開日：2022/09/19

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つくったよレポート（4件）

Guuママ
2024/03/29 21:59

ここちゃんこんばんは♪
ちょっと分かりにくい写真になっちゃってごめん(•ᴗ•; )
ロールキャベツってちょっと手前かかるけどやっぱりめっちゃ美味しいよね〜♡
林檎の木
2023/12/16 04:10

ロールキャベツ美味しかったです♪♪ありがとうございます！！
どれくらい寒くなるのか…今から心配です…
ここなっつん様も、お体ご自愛くださいませ。
良き１日を♪♪
夢シニア
2022/10/26 19:09

寒いのでロール白菜
煮込みました♪
キャベツがないので白菜代用♪
ベーコンで一味こくがでて
美味しく食べられました♥️
本格レシピありがとー(+_+)
お砂糖▸◂
2022/10/01 14:30

定番な美味しさで、これからの時期にピッタリです٩(๑•ε-๑)۶”