冷凍ブルーベリーでフルーツサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★冷凍ブルーベリーは解凍せずに使います。
2. 2 ボウルに砂糖と生クリームを入れる。ひとまわり大きいボウルに氷水を入れ、冷やしながら生クリームを泡立てる。
3. 3 食パン3枚に泡立てた生クリームを塗り、凍ったままのブルーベリーの分量の2/3を3つに分けてのせる。その上に生クリームをのせて食パンを重ねる。
4. 4 それぞれラップで包む。
5. 5 ラップの上から半分に切る。切り口に残りの冷凍ブルーベリーをトッピングしてできあがり。