カサゴの唐揚げ☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
カサゴはうろこをとり、ひれ.内臓を取り出します。
今回背ビレはトゲが痛いのでハサミで切りとりましたが、切らずにそのままでも
大丈夫です。
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2
キッチンペーパーで水気を拭き取り、塩胡椒、小麦粉をまぶします。
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3
170度の油できつね色になるまで揚げ、一旦取り出し、油を200度にして二度揚げします。
カラッと揚がったら完成です。
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